La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour ce printemps-été 2022

Par Manon C. Photos par Manon C. Publié le 9 mai 2022 à 11:41

Nouvelle saison, nouvelle collection chez Maison Verot. Pour le printemps-été 2022, Maison Vérot dévoile une multitude de nouveautés alléchantes, légères et toujours sans sel nitrité.

Tu imprimage est bel et bien installé dans la capitale, et la température grimpe et grimpe encore dans les thermomètres. L’occasion rêvée d’organiser un outil extérieur entre amis, ou en amoureux, balcon sud

Et pour un apéro réussi, rien de mieux que des douceurs de Maison Vérot. Ca tombe bien, le fameux maison parisienne devoile sa nouvelle collection pour le printemps-été 2022, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle va faire rêver les amateurs.

Venez chaque année, Maison Vérot célèbre l’arrivée des beaux jours avec une nouvelle collection colorée faisan la part belle aux nourriture allégée et aux légumes du soleil. Et comme à son habitude, Maison Vérot fait appel à des produits de haute qualité, avec des ingrédients sélectionnés auprès de producteurs rigoureuxpour des recettes aussi savoureuses qu’éthiques et toujours sans nitrite de sel.

La collection printemps-été 2022 de la Maison Vérot :

  • L’Orient Express
    La terrine d’agneau, classique de l’été, part en voyage et pair avec des notes orientales. Accompagnée de courgettes jaunes, la viande est cuisinée avec du curry Madras, de la menthe et des raisins secs.
    Prix ​​: 59€/kg
  • Le Poulpe cochon
    Cette année, persillé se mue dans une recette terre mer où l’association poulpe cochon est rehaussée par le piquant du chorizo ​​​​et l’acidité du citron. Les courgettes vertes équilibrent l’ensemble par leur douceur.
    Prix ​​: 55€/kg
  • Terrine d’anguille fumée
    Ici l’anguille fumée marie au cochon du Perche et aux olives noires de Kalamata, dont l’intensité est arondie par les tomas, courgettes et pommes.
    Prix ​​: 6,80€ / 100g
  • Le Pâté en croûte de saumon à l’oseille
    Suite au succès du pâté en poulpe l’an dernier, la Maison surprend à nouveau en mettant le poisson à l’honneur avec la célèbre recette de saumon à l’oseille dans une version en croûte. Cuit parfaitement dans une pâte brisée, le saumon rosé à coeur est sublime par la rondeur de la crème et les notes herbacées de l’oseille.
    Prix ​​: 69,90€/kg
  • Le BBQ Cochon
    Une terrine ultra gourmande et générique dans laquelle l’échine de cochon et le pull pork sont relevés d’une sauce barbecue douce et délicieusement sucrée. A déguster froid ou chaud.
    Prix ​​: 44€/kg

    La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022

  • La Poulette aux légumineuses du marché
    Pour coller au plus près des légumes de saison, Gilles et Nicolas Vérot déclinent cette année la fameuse poulette de l’éleveur Arnaud Tauzin en trois versions, avec toujours la menthe poivrée comme fil conducteur pour rehausser les saveurs : asperges vertes, carottes blanches en mars avril, abricots et artichauts en mai/juin et enfin tomates et courgettes de juillet à septembre.
    Prix ​​: 57,80 €/kg

    La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022La nouvelle collection de terrines légères et de pâtés de Maison Vérot pour le printemps-été 2022

  • La rillette Cuisine Galerie x Maison Vérot
    Chaque été, la Maison Vérot propose une rillette plus légère, cuite dans un bouillon, pour apporter fraîcheur et saveurs estivales. Cette année, William Ledeuil, chef étoilé à la tête de Ze Kitchen Galerie, Kitchen Galerie Bis et Kitchen Ter(re), participe à l’élaboration de cette recette de rillettes cuites dans un bouillon ! Ensemble, ils ont imaginé une recette à 6 mains dans laquelle le poulet rencontre des parfums de citronnelle, gingembre, pandanus et feuilles de combawa pour cette rillette en édition limitée.
    Prix ​​: 58€/kg

Toutes ces douceurs sont disponible à l’importation, donne leur boutiques Maison Vérot de Paris : 3 rue Notre Dame des Champs dans le 6ème arrondissement, 7 rue Lecourbe dans le 15ème arrondissement, 38 rue de Bretagne dans le 3ème arrondissement, également aux Galeries Lafayette Gourmet et sur la boutique en ligne !

Leave a Comment